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软软糯糯焖烧牛筋

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顾东不顾西的厨房  顾东不顾西
牙不好，也可以吃得好～比如这道菜～

用料  

熟牛筋 300克
姜 3-4片
单晶冰糖 4粒
八角 1个
花椒 10粒
生抽 2勺
料酒 2勺
盐 2克
土豆 2个中等大小
干辣椒 1个
洋葱 1/4个

软软糯糯焖烧牛筋的做法  

  1. 这种熟牛筋，熟食店有卖，两根就够了

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤1

  2. 牛筋切断，土豆切块浸水

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤2

  3. 洋葱切块

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，爆香花椒辣椒姜洋葱

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤4

  5. 加入土豆，翻炒至边缘透明，放入牛筋，加料酒，生抽

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤5

  6. 加水，基本淹没，大火烧开，加八角冰糖，小火焖，二十分钟至半小时，土豆酥烂，牛筋也就好了

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤6

  7. 一口下去，满满的胶原蛋白啊～～

    软软糯糯焖烧牛筋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-12-17 07:26:39
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