自制蛋挞液(全蛋不浪费)

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用料  

牛奶 100克
细砂糖 25克
2个
淡奶油 62克
蛋挞皮(大号) 15个
筛子 1个

自制蛋挞液(全蛋不浪费)的做法  

  1. 蛋挞皮均匀放烤盘上

  2. 准备一个容器,倒入牛奶100g  倒入白砂糖25g  两个鸡蛋   

  3. 用打蛋器搅拌,没有打蛋器就用筷子搅拌

  4. 倒入65g淡奶油,搅拌均匀

  5. 再准备一个容器~放上筛网,倒入刚才搅拌好的蛋挞液,多过滤几遍

  6. 倒入每个蛋挞皮,八分满就够咯~

  7. 烤箱预热200度  5-10分钟   

  8. 预热好的烤箱,放入半成品的蛋挞,上下火   200度20分钟    每个烤箱脾气都不太一样,如果害怕烤焦了,时间先短点,透过玻璃窗看状态,有些焦糖色就超好吃

    自制蛋挞液(全蛋不浪费)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 22:01:04
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