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水煮牛肉片

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7ongFJ的厨房  7ongFJ

用料  

上脑 500g
金针菇 1把
洋葱 1个
豆芽 1把
水煮肉片料包 1袋
土豆淀粉 3勺
小苏打 1勺

水煮牛肉片的做法  

  1. 牛肉切薄片，用水浸泡冲洗三次，沥水不用特别干，倒入料包中的腌料，再加两三勺淀粉，一勺小苏打。腌制一小时

    水煮牛肉片的做法 步骤1

  2. 下肉的时候一片一片下，不要搅动，全部下完后盖上锅盖焖3分钟，打开盖子肉完全变色，这时用铲子翻动锅里的肉，再开盖煮2分钟，出锅。

    不加干料包辣度正好。

    水煮牛肉片的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-12-15 18:37:16
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水煮牛肉片的答疑

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