土豆泥饼

将洗好的土豆切粒

把土豆放锅里放水煮十分钟

把煮好的土豆过冷水，放在隔篮里待水份没有了 放面粉里一切揉搓（最好有机器打，不然时间有点长）放适量的水，不用太多不够再给

放盐再揉（也可以放自己喜欢的味道，如果加一点青红椒粒的，最好过水（烧开水把需要的生的材料过热水再过冷水），到水份沥干再放）

给油

把调好的浆放炒锅里煎，休息不要经常番锅，待煎硬底面抛（番）另一边煎，可以这时候放芝麻和葱花，但不要太多

煎成这样就可以吃了

土豆泥饼，可以另点酱油，例如辣椒酱，酸甜酱，其实加辣更好吃，希望大家喜欢，谢谢