凉拌香芹叶

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平时好多人都把芹菜叶子扔了,新鲜的叶子凉拌着吃,非常的清脆爽口。

用料  

香芹叶 适量
红辣椒或小米椒 两个
盐,花椒粉 适量
白醋,生抽 适量
食用油 两小匀

凉拌香芹叶的做法  

  1. 把香芹叶子摘下来,洗净,切小段,在开水里焯三,四分钟。

    凉拌香芹叶的做法 步骤1
  2. 捞出,攥干水份,也可以过冷水。

    凉拌香芹叶的做法 步骤2
  3. 放上辣辣环

    凉拌香芹叶的做法 步骤3
  4. 浇上热油,然后放盐,花椒粉

    凉拌香芹叶的做法 步骤4
  5. 加适量生抽,白醋拌匀,清脆爽口。

    凉拌香芹叶的做法 步骤5

小贴士

如果老人和孩子吃,可以多焯一会水,容易嚼。
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 10:59:05
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凉拌香芹叶的答疑

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