【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜

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深夜食堂第六集里面的日式奶油炖菜,香味浓郁,看着就超级想来上一碗!
现在正值寒冬,有些地方已经开始下雪了,冷飕飕的让人特别想吃热乎乎的东西,今天我用好侍奶炖小方煮了一款日式奶油炖菜,用铸铁锅端上桌热呼呼的香香浓浓的,配上白饭暖和和的吃上一碗,手脚都暖和了。
这个炖菜配面包也是很不错的哟

这个菜本来是还有加土豆的,刚好家里今天没有就省略了,有土豆的同学还是加上,会很好吃的。

关于奶炖小方使用的问题,我今天是二人使用了两块,味道刚刚好适合我家的口味,对于菜的咸淡,除了和调料块有关也和加入的水有关,炖煮时自己试试味道做调整就好了。整个烹饪过程我除了用黄油煎鸡肉,其他人任何调料都没加,完全交给好侍来调味的,做法非常简单,这个调料块对不会做饭的小白特别友好,只要加它就能做出餐厅一样的味道。

用料  

鸡腿 300g
白洋葱 半个
胡萝卜 1根
西兰花 150g
蘑菇 150g
好侍奶炖小方 1盒
黄油 10克

【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法  

  1. 鸡腿洗净装盘备用,洋葱、胡萝卜、蘑菇,西兰花洗净切小块备用

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤1
  2. 用黄油煎香鸡腿

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤2
  3. 加入洋葱炒香

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤3
  4. 炒香洋葱后把胡萝卜、蘑菇倒进锅里稍微翻炒一下

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤4
  5. 加入没过食材的水或高汤

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤5
  6. 加入两块小方,可以满足二人食炖菜

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤6
  7. 等到锅内食材炖熟了再加入西兰花,

    继续炖煮至汤汁变浓稠即可熄火

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤7
  8. 热乎乎浓郁的奶油炖菜制作简单,鲜香味美,超鸡好吃。

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤8
  9. 配米饭、配面包都是很好吃。

    【一酱成菜】深夜食堂里的日式奶油炖菜的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 02:11:43
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