辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面

0 人做过这道菜
莲子具有补脾止泻,益肾涩精达到养心安神的功效。含有丰富的脂肪和丰富的蛋白质,还有钙、磷和钾都非常丰富,除了可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以有效的促进凝血使某些酶活化,维持神经传导性,达到镇惊神经维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
       但是莲子是一种凉性的食物,一次性不要吃太多,适当的吃一些莲子还可以起到润肺的功效,当孩子出现咳嗽咳痰的时候可以吃一些莲子来进行调理。莲子是一种药食同源的食物。

用料  

青菜 适量
莲子 10颗
龙骨 150g
30克
两只神兽用量

辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法  

  1. 龙骨焯水一遍+新鲜莲子清洗干净,放下去一起炖2小时左右。

    辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法 步骤1
  2. 炖熟,莲子捞起来用勺子压泥,肉剥一些下来剁碎或用辅食机打烂,加面一起煮。

    辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法 步骤2
  3. 炖好的莲子龙骨汤过滤下(避免有碎骨头),过滤好得汤加入面条一起煮,期间把瘦肉沫和青菜一起放下去煮熟。

    辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法 步骤3
  4. 煮熟盛起来稍微放凉,即可食用(娃睡着了,一直保温着,菜黄掉了)。

    辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法 步骤4

小贴士

莲子选新鲜莲子,比较容易炖烂,并且需要去除莲心,不然会很苦。
 

辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面相关分类

该菜谱发布于 2020-12-14 07:27:28
1 收藏


辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的答疑

关于辰哥芯妹辅食之-莲子龙骨汤面的做法还有疑问? 提一个问题