【东芝微蒸烤RD7000】烤箱版黄金南瓜饼

8.1 综合评分
9 人做过这道菜
清新香甜的南瓜饼是老少皆宜的面食,烤箱版发面的南瓜饼两面焦黄中间松软,比蒸出来的更香呢!

用料  

南瓜泥 300克
中筋面粉 500克
鸡蛋 1个
酵母粉 4克

【东芝微蒸烤RD7000】烤箱版黄金南瓜饼的做法  

  1. 南瓜削皮切片,放入蒸箱中

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  2. 蒸15分钟后取出

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  3. 蒸好的南瓜用料理机打成泥,取300克放入盆中

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  4. 一次性把所有食材全部加进去

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  5. 揉成面团

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  6. 放入微蒸烤一体机中发酵35度40分钟

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  7. 发酵好的面团分成8等份

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  8. 揉圆用手掌稍微压扁,放到烤盘上

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  9. 二次发酵35度30分钟

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  10. 发酵好的面团上面用烤盘盖上,放入预热好的烤箱中,190度15分钟即可

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  11. 黄金南瓜饼出炉了

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  12. 超大一个,不吃菜也能吃完

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该菜谱发布于 2020-12-13 21:29:59
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【东芝微蒸烤RD7000】烤箱版黄金南瓜饼的答疑

  • 罝cc  2021-06-13  
    1
    黏手是面粉少了吗
    作者回复 2021-06-14  
    面粉的吸收性和南瓜的含水量不同稍微可以增减面粉的量,但是面团就是比平时的要软些
  • y叶子m  2022-09-26  
    0
    没有烤盘盖着呢?

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