养生山药汤

Name: 养生山药汤
Ingredients: 1根山药; 1个西红柿; 1个鸡蛋; 4棵油菜; 适量盐; 适量食用油

4 人做过这道菜

不吃糖的小仙女

山药健脾利湿，做法多样，养生佳品☺

用料

山药	1根
西红柿	1个
鸡蛋	1个
油菜	4棵
盐	适量
食用油	适量

养生山药汤的做法

准备食材，山药削皮后冲洗干净
西红柿切小块，锅大火烧热放油，煸炒至出红油，加水，煮沸
在煮沸时，切山药，小块，尽量切碎
如果有破壁机或搅拌机的也可以，但是感觉还是有颗粒感比较好吃呢😉
煮沸后，放入锅里，煮5－10分钟，想吃绵软口感的可以煮时间长些
打入一个鸡蛋，撒油菜，煮一分钟左右，放盐，关火

小贴士

1.山药去皮时有粘液，易过敏的记得带手套
2.油菜可以换成其他青菜哦

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-12-13 17:55:16

919 收藏

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养生山药汤的答疑

7460_21vr 2021-04-05
0 赞

没有青菜可以吗

作者回复 2021-04-05

可以，青菜是为了增色和提供纤维素哦，也可以用其他的菜如芹菜叶代替😀

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