宝宝亲点小河鱼
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人做过这道菜
Bottle17
逛菜店，我家宝宝指着一盒小河鱼喳喳叫，非要买这个。嗯。。。新鲜小河鱼还是未曾试水。那就试试看吧。倒腾一番，没想到小朋友很给面子！鲜香适口，好吃😋
用料
宝宝亲点小河鱼的做法
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清洗干净小河鱼，沥干水分
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放入两三片姜，一根葱，一勺料酒，一勺生抽，一勺盐，半勺糖。搅拌均匀后，大概腌制20分钟。
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将腌制的汁水沥掉，以免腥味太重
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锅烧热，倒油
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油烧热后，倒入小河鱼。（油一定要够热，这样下锅后，鱼能快速定型，而且个头稍大点的小河鱼可以炸酥炸透，不会卡到小朋友细小的喉咙）
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转小火，煎一会，再翻炒均匀。（不要一直翻，不然就会如图，有点碎😅）
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盛出，上菜
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第一次试水小河鱼，小朋友很爱吃，开心😃
小贴士
我家这小朋友两岁多一点点，小河鱼一口一个，不卡嗓子。给大家做参考😘
