墨鱼烧肉（小美版）

中等大墨鱼一只提前一天泡发，洗净切块，大概160g左右。五花肉300g，切大块。

五花肉装入网篮，放入主锅，水末过五花肉，设置5分钟，50度，速度5，把肉清洗干净。

用清水冲干净五花肉上的嘌呤备用。

主锅加入玉米油20g

姜片30g，设置3分钟/V/反转小勺爆香。

加入五花肉。

加入墨鱼。

加入生抽20g，料酒50g，老抽15g，水300g，设置40分钟/V/反转小勺。

时间到，即可出国了，图片里的老抽加多了，配方里已经调整过了，所以你们做出来的颜色会更好看哦。