大虾萝卜丝汤
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人做过这道菜
七格私房烘焙
萝卜是我家乡的特产，生吃做菜都好吃，多吃助消化并顺气，冬天喝个茶水吃个萝卜美哉。今天外面下雪，特别想喝这款鲜汤，萝卜丝的青爽配上大虾的鲜味，味蕾超满足。
用料
大虾萝卜丝汤的做法
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主材料先准备好，虾和萝卜分别清洗干净。
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虾去头挑出虾线（虾头不要扔掉）
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萝卜擦细丝
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锅内烧开水放入萝卜丝，焯水一分钟捞出，放入凉水浸泡。
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锅内放油烧热，放入葱蒜炒香，放入虾头小火炒出虾油，加水烧开。
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水开后加入萝卜丝和大虾，加入一勺白糖和适量盐。
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再次烧开后加入适量鸡精和白胡椒粉，盖上盖小火煨5分钟。
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出锅
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上桌，好鲜美的汤，我一次能喝好几碗，冬天喝超满足😋
小贴士
没有什么技巧，但是需要看完菜谱再来操作，以免你手忙脚乱。
