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少油版西红柿鸡蛋盖浇饭

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小汤圆S媛的厨房  小汤圆S媛
少油 健康

用料  

西红柿
鸡蛋
盐
葱
鸡精可有可无
蒸好的白饭

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法  

  1. 西红柿切片

    少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤1

  2. 葱切段

  3. 热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒

  4. 盖上锅盖 让番茄多出汁

  5. 差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐

  6. 放盐  稍停一分钟起锅

  7. 直接浇在米饭上就ok了

小贴士

先炒西红柿再放鸡蛋 这样用油量大大减少了

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

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盖浇饭

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该菜谱发布于 2012-09-09 14:04:49
191 收藏
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