芝麻在无油的锅里用小火再炒香一下。花生170℃中上层烤15分钟左右。
花生去皮和芝麻放在一起晾凉，放入盐和白糖拌匀。
分成2份，取一份放入破壁机中搅打。
刚开始打成大的颗粒，继续搅打。
打到顺滑无颗粒即可。
装入容器，把剩下的一份也如此操作。做好的酱可以涂面包，拌面条，拌饺子都可以。放入冰箱冷藏保存。
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路菜菜
