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桂花豆乳小丸子拿铁

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茕兔西顾Rabbit的厨房  茕兔西顾Rabbit
这个咖啡就是冬季的名字呀,一口绵密的奶泡混合着黄豆和桂花香,吸溜一口,浓郁豆乳包裹着咖啡的香气,回味还有微甜糖桂花的蜜香~

用料  

糖桂花1勺,牛奶300ml,豆浆粉一袋,浓缩一杯,黄豆粉适量,干桂花适量

桂花豆乳小丸子拿铁的做法  

  1. 白玉小丸子：适量的糯米粉,满满加入温水,直到可以成团就行,搓成圆球下入煮沸的热水中,浮上来捞出过凉水备用

  2. 加一勺糖桂花在杯中

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤2

  3. 这里我用的奶泡机,把全脂牛奶倒入奶泡机中

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤3

  4. 加入豆浆粉,打奶泡

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤4

  5. 用勺挡住奶泡,倒入豆乳在杯中,再倒浓缩

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤5

  6. 把奶泡倒上,放上小丸子撒上黄豆粉和桂花~

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤6

  7. 完成~

    桂花豆乳小丸子拿铁的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-12-12 18:32:40
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