可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66

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此为一发包子

用料  

面团:
中筋面粉 400克
耐高糖酵母
馅料:
老豆腐 1块
泡发的粉条 适量
葱姜沫
辣椒粉
热油
生抽、老抽
蚝油
鸡精

可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法  

  1. 老豆腐切丁、泡发的粉丝切小段、葱姜沫和辣椒粉分别装入大碗。

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤1
  2. 把烧热的油浇上,激出香味。

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤2
  3. 再加入蚝油、生抽、老抽、盐和鸡精

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤3
  4. 拌匀。

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤4
  5. 面团分剂,擀成边薄中间厚的面皮,包入馅心。

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤5
  6. 全部做好,入锅内温水醒发至1.5倍大

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤6
  7. 这是1.5倍大状态,手指轻按胚子,可缓慢回弹。开中火直接蒸,水滚计时15分钟,关火焖5分钟。

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤7
  8. 开盖啦!

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤8
  9. 热呼呼的包子出锅啦!

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤9
  10. 圆嘟嘟滴好诱人!

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤10
  11. 捏一捏,好喧软!掰开一个瞧瞧!

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤11
  12. 诱人不?

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤12
  13. 来一个不?

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤13
  14. 肚饿,这次不摆拍啦!

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤14
  15. 一下把3个干下肚😄😄😄

    可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-12-11 16:10:20
464 收藏


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可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的答疑

  • 杨菲儿_iz98  2021-04-03  
    1
    请问面团怎么做的😀
    作者回复 2021-04-03  
     面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
    https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
  • 骨头315  2021-12-08  
    0
    请问包子蒸好打开盖子回缩是怎么回事
    作者回复 2021-12-08  
    关火不能马上开盖;蒸制时间不宜太久;醒发不能过。
  • 水银灯201419  2021-11-18  
    0
    你的包子包的很漂亮哦!🌺👍👍🌺
    作者回复 2021-11-18  
    😄😄😄
    谢谢💕💕💕🌹🌹🌹
  • 绿绾潇湘  2021-11-11  
    0
    包子漂亮👍
    作者回复 2021-11-12  
    谢谢😀😀😀🌹🌹🌹
  • 思闻呀  2021-10-18  
    0
    我也好想捏捏你的包子😍
    作者回复 2021-10-18  
    捏吧!可以减压哦😀😀😀
  • 藕花18975310677  2021-05-15  
    0
    这馅儿爱人
    作者回复 2021-05-15  
    谢谢亲😀💕🌹🌹🌹

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