食堂版香菇烧鸡

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用料  

土鸡 3只(四分之一)
香菇 200克(20朵)
4克
料酒 150克
老抽 10克
1只
小葱 75克
30克
胡椒粉 15克

食堂版香菇烧鸡的做法  

  1. 鸡肉洗净剁块,泡去血水。

    食堂版香菇烧鸡的做法 步骤1
  2. 放入小葱耗油盐胡椒粉腌制10分钟

    食堂版香菇烧鸡的做法 步骤2
  3. 小香菇搭配少量木耳,香菇水过滤下,底下不要

    食堂版香菇烧鸡的做法 步骤3
  4. 锅里倒入油烧开放入鸡肉炒熟,放入香菇木耳继续炒,鸡已经腌制过了,尝一尝味道再放入老抽放点白糖加开水香菇水。烧十五分钟焖下收汁就可以了。

    食堂版香菇烧鸡的做法 步骤4
  5. 美味好吃老少皆宜!

    食堂版香菇烧鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡要买活鸡最好吃。
 
该菜谱发布于 2020-12-11 10:15:04
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食堂版香菇烧鸡的答疑

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