材料切好备用苦瓜放10克盐,抓出水(苦瓜就不那么苦了),热锅下油放入牛肉,炒1分钟放姜,炒8成熟捞出,热锅下油炒苦瓜3分钟后放入牛肉、放盐、糖爆炒1分钟即可出锅。
苦瓜炒牛肉就完成啦~
上传你做的牛肉炒苦瓜——家常简单版