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粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤

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沐妈-淑琪的厨房  沐妈-淑琪

用料  

鲫鱼 1条
粉葛 1小根
胡萝卜 小半根
生姜 1小块
香菜 1根
食盐 适量

粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法  

  1. 准备好所需食材

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 胡萝卜和粉葛去皮后滚刀切块，生姜去皮切片，香菜洗净切段。砂锅加入适量水，加入胡萝卜和粉葛，盖盖子大火煮

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 鲫鱼洗净，注意去掉鱼腹内部的黑膜

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 用厨房纸吸干鲫鱼表面水分

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 平底锅下油，中火，油热后下鲫鱼，稍微煎至两面金黄

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤5

  6. 煎好的鲫鱼加入砂锅中

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤6

  7. 加入姜片

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤7

  8. 煮开后撇掉浮沫，转中小火，盖盖子煮40分钟左右

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤8

  9. 加入香菜段，适量食盐

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤9

  10. 清甜无比，超级好吃😋

    粉葛胡萝卜煲鲫鱼汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-12-10 20:17:57
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