饺子皮是菜场买的,咱们做内陷,猪肉选肥瘦相间的,剁碎,加入马蹄蓉或者莲藕蓉,放葱花蚝油生抽老抽盐还有麻油,搅拌均匀,不知道味道如何可以用肉馅先蒸一下尝个味道。
锅贴的包法很简单,饺子皮沾点水,对折一捏就行。
热锅,倒入适量食用油,因为我减肥所以放了很少油。放入锅贴,小火煎一会,看底部有微黄为止。
之后加入水,没过锅贴,大火盖上锅盖煮。
煮到水干。
倒入鸡蛋液,撒上葱花和黑芝麻,盖上锅盖,一会就好了。
出锅,锅贴就是底部朝上拍摄吗?
先吃为敬。
顺便还包了几个薄皮小笼包,明早给小朋友做早餐。
上传你做的【宝宝辅食】饺子皮马蹄或莲藕猪肉锅贴生煎包抱蛋快手早餐脆口肉馅回味清甜