超级好吃的五香花生

7.5 综合评分
78 人做过这道菜
下酒小菜,当零食也是一绝

用料  

花生 500克
1袋
八角 5个
桂皮 2块
花椒 一把
香叶 5片
大葱 半根

超级好吃的五香花生的做法  

  1. 热水泡5分钟

    超级好吃的五香花生的做法 步骤1
  2. 准备好花椒、香叶,姜片、大葱、八角、辣椒干

    超级好吃的五香花生的做法 步骤2
  3. 花生米捞起,加入鸡精,五香粉搅拌抓匀,(五香粉多放点)

    超级好吃的五香花生的做法 步骤3
  4. 锅烧干,无水无油,倒入一袋盐和刚才备好的材料和花生米中火炒大概15分左右(我炒的是两斤花生,所以时间更长点)

    超级好吃的五香花生的做法 步骤4
  5. 这是炒了10分钟的样子

    超级好吃的五香花生的做法 步骤5
  6. 继续炒,炒到盐巴脱落,花生干脆、用工具晒掉盐巴放凉即可食用

    超级好吃的五香花生的做法 步骤6

小贴士

一直中火炒,要不停翻动,免得糊。花生要放凉才香脆

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

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超级好吃的五香花生相关分类

该菜谱发布于 2020-12-10 15:41:20
24922 收藏


超级好吃的五香花生的答疑

  • 桃妖来了  2020-12-14  
    9
    炒完花生的盐怎么办?
    作者回复 2020-12-14  
    我一般是倒掉了,也可以留起来炒第二次
  • miss莲  2020-12-29  
    6
    盐能重复使用吗?
  • 雪大王333  2020-12-17  
    4
    正好家里有些带皮的我干花生,不知道怎么吃,这方子超棒👍
    作者回复 2020-12-17  
    小心火候,别炒过火了,特别是这种带皮的花生,糊了看不出来的
  • 彩霞1989_04bc  2021-01-17  
    2
    烤箱烤可以吗
    作者回复 2021-01-17  
    烤箱我没试过呢,但是用炒锅最好,因为要翻动
  • H-娜样爱烘焙  2023-01-12  
    1
    放一袋盐?怪吓人的?一袋是多少克?500克麽
    作者回复 2023-01-17  
    我喜欢吃咸点的,放一袋,你可以放半袋
  • 敏之  2021-06-01  
    1
    是用干花生还是鲜花生?
    作者回复 2021-06-01  
    干花生
  • 高小姐Suey  03-06  
    0
    用什么工具弄掉盐?
    作者回复 03-10  
    筛子
  • 小甜甜张芯毓  2023-12-09  
    0
    泡完的花生米不用控干水分吧
    作者回复 2023-12-14  
    只要不滴水就行
  • 2607923432  2023-11-13  
    0
    卤过在炒可以吗
    作者回复 2023-11-13  
    没试过呢
  • 杉海剑  2023-09-23  
    0
    太香了,全家都爱吃,简直刹不住,谢谢你的分享!
    作者回复 2023-09-24  
    不客气❤️

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