超好吃又好抹面的淡奶油奶酪霜（口感和手感双赢）与亲手制作的蛋糕装饰合集持续更新
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人做过这道菜
豆豆妈小厨
记录自己做过的蛋糕！顺便分享一个好吃的抹面奶油霜 在淡奶油里添加50%的奶油奶酪 打发更顺滑 更立体 最重要的是 更好吃呀！哈哈
我做的蛋糕基本都是用这个奶油奶酪霜抹面的！
有厨友反应打出来有颗粒，那应该是奶油奶酪遇上冷的淡奶油凝固了。有些牌子的奶油奶酪仿佛会这样。所以为了保险我修改了打发的步骤 大家可以打蛋器慢速搅打奶油奶酪，边打边加入淡奶油。
我做的蛋糕基本都是用这个奶油奶酪霜抹面的！
有厨友反应打出来有颗粒，那应该是奶油奶酪遇上冷的淡奶油凝固了。有些牌子的奶油奶酪仿佛会这样。所以为了保险我修改了打发的步骤 大家可以打蛋器慢速搅打奶油奶酪，边打边加入淡奶油。
用料
超好吃又好抹面的淡奶油奶酪霜（口感和手感双赢）与亲手制作的蛋糕装饰合集持续更新的做法
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奶油奶酪隔水加热用刮刀搅拌顺滑 冷却到室温（⚠️⚠️一定一定要冷却到室温 多晾一会儿 否则把淡奶油弄热了就打不发啦⚠️⚠️）以后打蛋器开低速搅打奶油奶酪，边打边加入冷藏的淡奶油 最后打发 白糖按口味添加 可以打发到七八分 抹面刚刚好！
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狮子王蛋糕！
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小熊蛋糕
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这是娃过生日做的蛋糕～
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情人节蛋糕
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小熊蛋糕
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海盐焦糖费列罗蛋糕！
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这个是酸奶奶油霜抹面的。做法在这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/106277861/
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毕业蛋糕！
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有巧克力花的提拉米苏～
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🥰🥰
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芋泥流心蛋糕
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芋泥抹茶布丁多层蛋糕+巧克力天鹅
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满满都是爱
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抹茶小清新
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熊猫蛋糕
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抹茶花花蛋糕
小贴士
奶油奶酪一定一定要冷却好！
糖霜装饰不可冷藏冷冻 所以奶油蛋糕坯可以提前做好 吃之前再装饰上去吧！
糖霜装饰不可冷藏冷冻 所以奶油蛋糕坯可以提前做好 吃之前再装饰上去吧！
