先处理虾蟹，剪掉虾头，去掉虾线，螃蟹一分为四切好，倒入适量料酒和盐腌一下
虾头下锅炒出虾油
倒入开水煮3分钟，捞出虾头
就有一锅鲜美的虾汤了
倒入洗好的米
接着放入干贝和姜丝开始煮30分钟，期间轻轻搅拌一下底部，防止粥会凝固时粘锅
开盖放入虾蟹和冬菜、胡椒粉和少许盐
最后加入一勺能让粥更香更滑的花生酱，再滚5分钟
记得边滚边搅拌一下
撒上香菜和葱
吃的时候可以搭配点普宁豆酱~更正了😛
🍲
上传你做的海鲜砂锅粥
童玲_
