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家烧大闸蟹

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

大闸蟹 6只
姜 2片
盐 3勺
料酒 3勺
鸡精 2勺

家烧大闸蟹的做法  

  1. 6只大闸蟹，把他们刷洗干净

    家烧大闸蟹的做法 步骤1

  2. 切成两半

    家烧大闸蟹的做法 步骤2

  3. 锅内下油，放入姜爆香

    家烧大闸蟹的做法 步骤3

  4. 表面蘸取鸡蛋液

    家烧大闸蟹的做法 步骤4

  5. 再蘸取淀粉

    家烧大闸蟹的做法 步骤5

  6. 入锅煎

    家烧大闸蟹的做法 步骤6

  7. 煎至表面金黄，加入料酒、盐、鸡精，再加入半碗水煮开

    家烧大闸蟹的做法 步骤7

  8. 撒上葱花即可出锅了～

    家烧大闸蟹的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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家烧大闸蟹相关分类

宴客 蒸 食材
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该菜谱发布于 2020-12-07 21:48:48
561 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家烧大闸蟹的答疑

  • 减肥的懒鱼(下厨房)
    减肥的懒鱼  2021-09-11  
    1 赞
    不用把内脏处理一下吗
    作者回复 2021-09-11  
    这种做法不用的
  • Delfin_Z(下厨房)
    Delfin_Z  2022-06-03  
    0 赞
    这个菜谱太好吃了！！！！清蒸的螃蟹都没人吃了！！！感谢博主分享！
    作者回复 2022-06-03  
    喜欢就好😍

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