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芋头红烧肉

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十尸几点的厨房  十尸几点
芋头，芋头，芋头！好吃的芋头

用料  

芋头 个
五花肉 克
姜 片
冰糖 克
老抽 勺
盐 克
料酒 勺
生抽 勺

芋头红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块，加入葱姜料酒焯水，焯完水的肉洗净

    芋头红烧肉的做法 步骤1

  2. 荔浦芋头，去皮切块备用

    芋头红烧肉的做法 步骤2

  3. 五花肉先放入锅中煎至两面金黄后捞出，锅中加入少量油，放入冰糖炒出糖色放入五花肉翻炒，后加入些许生抽老抽上色。加入没过肉的开水，盖住煮至10分钟左右加入芋头。继续加盖焖煮，半小时后，用筷子轻戳芋头，芋头能断裂即可收汁关火，可留少许汤汁。

    芋头红烧肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-12-07 18:29:24
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