鸡胸肉 | 一块 |
黄瓜丝 | 适量 |
红萝卜丝 | 适量 |
大葱丝 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
酱汁配料: | |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少许 |
甜面酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
清水 | 小半碗 |
腌制鸡胸肉配料: | |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
1️⃣鸡胸肉切成条,加入一勺生抽➕一勺料酒➕一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟左右
2️⃣青瓜、红萝卜、大葱切成丝备用,饺子皮刷一层油,叠上一张,反复叠5至6张,每一张都要刷油,用擀面杖擀薄,放入锅内蒸5分钟,看见饺子皮变透明就可以啦
3️⃣调酱汁:碗中放入适量糖➕两勺生抽➕一勺甜面酱➕一勺蚝油➕加入适量清水搅拌均匀
4️⃣锅里热油,下鸡胸肉煎至两面金黄,倒入酱汁大火煮至浓稠即可出锅啦
5️⃣吃法:取一张饺子皮,放些京酱肉丝、红萝卜丝、黄瓜丝、大葱丝一包就可以开吃啦
简单又美味,一定要试试哦
哎呀~~太香啦!一定让你不后悔哦
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