干锅土豆片

7.9 综合评分
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用料  

土豆 1个
五花肉 200克
3根
蒜子 3~4瓣
大蒜叶 4~5根
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
红椒 6~7个(根据口味定)
洋葱 半个

干锅土豆片的做法  

  1. 1、土豆切成片,下锅煎成两面金色出锅备用。

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 2、五花肉下锅煎出油成金黄色,再放蒜片、红椒、葱花、洋葱炒香。

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 3、炒香后,放煎好的土豆片、蚝油、生抽、豆瓣酱翻炒出红油。

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 4、放上蒜叶即可,好吃又下饭。

    干锅土豆片的做法 步骤4

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该菜谱创建于 2020-12-07 07:37:53
52291 收藏


干锅土豆片的答疑

  • 雷_49ow  04-10  
    11
    不放豆瓣酱可以嘛
    作者回复 07-12  
    不放豆瓣酱要加少许的盐和酱油味道就不一样了。
  • 给悦悦投食的小蒋  07-12  
    7
    不用放盐吗
    作者回复 07-12  
    豆瓣酱,蚝油还不够咸吗,重口味可以加盐。
  • 电竞少女波波酱  03-17  
    1
    请问豆瓣酱是郫县红油豆瓣吗?
  • 燕24566  05-23  
    0
    是干红酒还是新鲜红酒
  • 再见_肉球  08-05  
    0
    煎完的土豆放一会就软了,大家也是吗?
  • 萨斯给_dy9c  07-29  
    0
    没有耗油影响大吗
  • 劳资夯大力呀  05-13  
    0
    土豆需要提前用水泡吗?🌺
    作者回复 05-13  
    不用泡水

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