香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~

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为了消耗宿舍里屯的低筋面粉,买了糖桂花(桂花酱)做一次桂花小甜饼~

作为一个没有量杯和秤的穷酸学生,本厨房小能手用勺子摸索出了食材用量,不多不少刚刚好~

这个食谱是两人份的哟~看图片其貌不扬,但是好味道都在饼里~

用料  

面粉 6勺
奶粉 25克(一袋)
鸡蛋 1个
糖桂花(桂花酱) 6小勺
食用油

香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法  

  1. 这个是我在某猫超市买的糖桂花,好像也叫桂花蜜、桂花酱,会做的同学可以自己做~像我这种懒人直接买现成的就行

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤1
  2. 家用瓷汤勺舀了6勺面粉,大概这么多,打一个鸡蛋

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤2
  3. 加入一袋奶粉,25g

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤3
  4. 加入6小勺糖桂花,我用的钢勺,比瓷汤勺略小一些
    这个量做出的饼可以明显吃出糖桂花的甜味,可根据个人喜好酌量增减

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤4
  5. 加水搅拌均匀(用力捣捣捣)
    具体加多少水没有仔细看,总之就调成这种稀的面糊就行

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  6. 锅里倒入大概手掌大小的一滩油,晃开,热锅,倒入一半面糊

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤6
  7. 用小火煎,可能会像这样鼓起来,但没事,可以拿锅铲拍着玩

    凝固了就翻个面煎一会,即可出锅

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤7
  8. 剩下的面糊如法炮制,做第二张
    这样,两张软软香香的桂花小甜饼就做好啦٩(๑^o^๑)۶
    一口咬下去,心情都变得美丽~

    香甜酥软的桂花小甜饼 心情都变得美丽~的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-12-07 00:05:22
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