💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃
8.6
综合评分
16
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飞燕飘舞1208
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
用料
| 鸡胸肉2块 | 360克 |
| 干香菇 | 8朵 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 馄饨皮 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 虾皮 | |
| 紫菜 | |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡肉馅调料 | 如下 |
| 香油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小 |
| 胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱白 | 适量 |
💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃的做法
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1、准备好食材，香菇提前洗净泡发好，生姜，香葱，香菜洗净切碎。
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鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
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打入一个鸡蛋和姜末。
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启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
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搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。
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香菇和胡萝卜切块后绞碎。
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香菇鸡肉馅里放香油2勺。
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放入生抽1勺。
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放入蚝油1勺。
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放入盐1小勺，咸淡根据自家口味放盐。
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放入胡椒粉0.5勺，不喜欢胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。
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放入玉米淀粉1勺。
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顺一个方向搅拌上劲，放葱白再次搅匀。
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馄饨皮放肉馅包好。
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锅中水开放馄饨煮一分钟。
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放入盐1小勺。
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放入生抽1勺和米醋1勺，不喜欢米醋的可以不放。
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最后放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，香油搅匀，盛出即可享用了。
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天冷早上来一碗吃太舒服了
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薄皮大馅，汤鲜肉嫩
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来，请你尝一口
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咬一口吃太满足了
小贴士
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好，调味根据自家口味放。
2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存，随吃随取。
2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存，随吃随取。
