隔水炖系列（4）
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人做过这道菜
平_青岛
千变万化的隔水蒸，隔水炖系列，给大家增加点灵感，有不明白的可以评论里提问！
用料
| 各种材料 | 少量 |
隔水炖系列（4）的做法
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一斤蛤蜊加水末过蛤蜊煮好，汤倒出来备用，蛤蜊挖出肉，冬瓜切片入罐，加入一半蛤蜊原汤，一半蛤蜊肉，不需加盐，不需任何调料，另一半汤和蛤蜊冻起来下次做，也可以做两罐一样的一次消耗掉～
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豆腐垫底，塞白菜，白菜有点支棱，使劲塞，一只小墨鱼洗净切花，当然，嫌麻烦可以切丝，用开水焯一下，放到罐罐里，加一点点海鲜酱油和一点大酱，不喜欢酱得味道就加盐好了～
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这道蒜蓉金针菇牛舌最香，因为晚上吃烤鱼剩的蒜蓉金针菇底，牛舌焯水，和蒜蓉金针菇一层一层交叉铺好，蒸出来那叫一个香～
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一只梨子切块，加入新鲜百合，冰糖，本来满满的一罐，蒸好后就只有一半儿了，少放冰糖，梨，百合都有甜味儿～
小贴士
营养粥功能，3小时，预约早上开吃，可以煮点清水挂面，伴在汤里吃～
