家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!

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家庭聚会当然还是吃火锅最好啦!按自己的喜好调制一碗酱料,等食材烫熟后蘸料吹着热气吃下肚,看着玻璃上的水汽滴下来,真的幸福也不过如此。而午餐肉作为火锅里一个重要的配角,当然不能把它忘记!
   我家是经常备着午餐肉的,特别是世棒的清淡味午餐肉,猪肉含量足足有90%之多,这不这次双十一又囤了不少,想着冬天到了,吃火锅麻辣烫什么的放午餐肉简直人间美味!虽然在外吃火锅也很方便,但在家吃火锅更温馨!蔬菜肉类随自己喜好增添,追着剧吃着火锅,人间真的值得!

用料  

重庆牛油火锅底料 半块
大葱 半根
蒜瓣 4-5瓣
生姜 2片
午餐肉 1罐
冬瓜 适量
娃娃菜 适量
茼蒿 适量
菌菇类 适量
鸭血 适量
宽粉 适量

家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤1
  2. 先炒香底料,冷锅热油,放入大葱段、生姜和蒜瓣煸炒,然后放火锅底料炒至融化飘香。

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤2
  3. 锅内加水,最好放热水哦,这样煮起来比较快些,这样一锅简单的火锅汤底就完成啦。

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤3
  4. 午餐肉切片装盘备用。

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤4
  5. 等锅再次沸腾的时候,先放入菌菇、午餐肉和鸭血煮开,随后盖上盖子煮一会儿,可以放蔬菜和宽粉了,下面就边吃边烫吧~

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤5
  6. 经过火锅汤底的涮煮,风味更足,让原本就浓厚的猪肉味儿更加美味诱人了!一口咬下去肉汁鲜美无敌,滚烫的午餐肉在香油蘸料种滚锅一圈,从喉咙滑下,又重新在胃里热辣起来,蔓延到鼻尖,最后到全身,真的酣畅淋漓!

    家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法 步骤6

小贴士

麻辣火锅操作真的是很方便哦。
 

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该菜谱发布于 2020-12-06 07:39:26
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