生滚鱼肉粥
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人做过这道菜
一直奔跑在减肥路上的吃货
太久没发食谱了，最近忙疯，几乎没着家。本周算是告一段落了，可以弄点吃的养下胃。这个粥超鲜甜，可惜晚上不好找海白，不然加一点要脱下舌头的
用料
生滚鱼肉粥的做法
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提前泡米，要好一点的珍珠米，口感比较好，宵夜不要煮太多，一顿吃完就好。泡半小时以上，我这个泡了两小时吧，为了好熟，加一点油。
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虾仁干贝洗干净泡一会，半小时吧，沥干少油炒香备用，
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马鲛鱼半解冻切块，加盐巴胡椒粉腌制一会，一定要半解冻，不然很容易搞成鱼泥，煮成一坨一坨不好看了…
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上海青洗干净，焯一下水，这样煮粥没有青菜的生味，小葱洗净切碎备用。
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然后就是砂锅大火煮粥，忘记拍了，拍块姜丢进去去腥，沸腾20分钟吧，要看着，不然很容易沸出来，光顾着收拾没心情吃了…煮开10分钟时候放炒好的干贝虾干，再煮十分钟下鱼块，沸两分钟，调好盐巴胡椒粉等味道，放青菜，关火，撒葱花，开吃！
