泰式咖喱虾

7.3 综合评分
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前几天和朋友去泰式餐厅聚餐,点了个泰式咖喱虾感觉味道相当可以,今自己在家diy了,感觉完美复刻不比餐厅的味道差哦!哈哈😃分享给大家,保证你吃一次就会爱上!咖喱汤汁拿来拌饭我可以吃三碗,巨好吃咖喱控千万别错过啦!

用料  

300克
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
咖喱块 2-3块
椰浆 200ml
白糖 1小勺
柠檬汁 适量(可不放)

泰式咖喱虾的做法  

  1. 1️⃣虾洗干净去虾须和虾线,彩椒和洋葱切小块备用

    泰式咖喱虾的做法 步骤1
  2. 2️⃣锅中热油放入虾和1勺料酒煎至虾变色后捞出备用,另起锅热油,加入洋葱爆香,加200ml椰浆

    泰式咖喱虾的做法 步骤2
  3. 3️⃣加入2块咖喱(喜欢味道重的加3块)再加入1小碗清水,小火慢熬至咖喱融化                   4️⃣加入大虾搅拌均匀,盖上盖子焖煮5分钟,最后加入彩椒块

    泰式咖喱虾的做法 步骤3
  4. 5️⃣和1小勺白糖搅拌均匀继续煮5-8分钟左右,汤汁煮至浓稠即可
    可以挤些柠檬汁,我没加也挺好吃的

    泰式咖喱虾的做法 步骤4
  5. 太入味啦!

    泰式咖喱虾的做法 步骤5
  6. 汤汁用来拌饭我可以吃三碗

    泰式咖喱虾的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2020-12-05 18:30:19
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