干煸麻辣鱼块（喜欢辣的来）
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人做过这道菜
女巫的厨房1001
上次炸了一盆鱼块今天用一盘来干煸一下，喜欢吃辣的伙伴们有口福喽，果断分享！
用料
干煸麻辣鱼块（喜欢辣的来）的做法
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辣椒切段，葱切丝，花椒也准备好。
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这个鱼块是我菜谱里面的炸鱼块里面有详细的介绍，炸的鱼块整体味道没有那么重，不然再干煸的时候会偏咸的，冬日里炸上一盆鱼块用保鲜袋一袋一袋装好放冰箱里冷冻起来，吃的时候自然解冻很方便的。
由于拿出来的有一点晚，没有完全解冻的时候我放蒸锅里面直接蒸了20分钟，发现蒸好的鱼块再做会更入味更好吃。
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锅内放油，油5成热的时候放姜丝然后放花椒，辣椒段翻炒。
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老干妈真的是万能的啊
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放入2-3勺老干妈翻炒
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加入热乎乎的鱼块翻炒，翻炒均匀以后中大火煸炒一会。
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出锅装盘，色香味俱全，吃着真的很过瘾，饭桌上很快就见底了。
小贴士
炸鱼块要小块这样很方便入味。
