西红柿豆角焖面
10
人做过这道菜
ddwe
用料
西红柿豆角焖面的做法
-
买鲜面条 然后抖散
-
切五花肉
-
豆角切段
-
西红柿切块
-
准备葱姜蒜干辣椒
-
姜末
-
切点小葱香菜 最后放很提味
-
五花肉炒熟 加入葱姜蒜两勺生抽 盛出备用
-
炒西红柿 小火炖一会 加生抽 把豆角倒进锅里 大概焖五分钟 然后把一半肉和切好的土豆倒进去 加水 加盐和少许老抽
-
汤汁冒泡 盛出来一碗
-
把面铺在锅上 把剩余的五花肉铺在面上
-
倒汤汁在面上 如果觉得水不够就再加一些 然后盖上盖子焖十分钟到十五分钟中间打开看看 搅动一下 以防糊锅
-
揭开盖子
-
撒一些蒜末和葱末提味 喜欢醋的加一些
-
盛盘
-
用西红柿做出来的焖面不干 酱汁浓郁
