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香橙蟹粉蒸蛋羹

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
用橙子当容器蒸蛋羹，自带果香

用料  

鸡蛋 1个
果冻橙 1个
蟹肉、蟹黄

香橙蟹粉蒸蛋羹的做法  

  1. 取一个果冻橙清洗后切掉顶部做盖子，橙肉用勺挖着吃掉

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤1

  2. 吃掉果肉剩下一个空的橙皮

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤2

  3. 取一点蟹肉、蟹黄，蟹黄切成碎末

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散，加1.5～2倍的温开水，过筛倒入空的橙子中

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤4

  5. 橙子上盖个盖子上锅中火蒸10分钟左右，鸡蛋液基本凝固时加蟹肉、蟹黄，再焖几分钟

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤5

  6. 蒸好的蛋羹带着橙子的清香

    香橙蟹粉蒸蛋羹的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香橙蟹粉蒸蛋羹相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-05 09:10:36
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