红烧大白鹅

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白鹅是我们江南的特色美食,鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸,脂肪含量也很低和鸡肉差不多,也是爱美和减肥人士的不二选择

用料  

鹅肉 半只
生抽 适量
生姜 适量
大蒜 1根
老抽 适量
八角 适量
桂皮 1块
红油豆瓣酱 2勺
黄酒 适量

红烧大白鹅的做法  

  1. 上材料啦!哈哈哈哈😄

    红烧大白鹅的做法 步骤1
  2. 锅里爆香葱姜蒜末

    红烧大白鹅的做法 步骤2
  3. 加入红油豆瓣炒出红油

    红烧大白鹅的做法 步骤3
  4. 锅里放入油下入鹅块干炒10分钟左右,要不停的翻炒防治湖锅,炒出图中出了好多油

    红烧大白鹅的做法 步骤4
  5. 加入没过鹅肉的水,大火烧开转小火慢慢悠悠的烧,我用的是珐琅锅大约炖了40分钟左右

    红烧大白鹅的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,散上大蒜花,完成✅

    红烧大白鹅的做法 步骤6
 

红烧大白鹅相关分类

该菜谱发布于 2020-12-04 15:05:30
242 收藏


红烧大白鹅的答疑

  • 庄家人  2022-01-21  
    1
    👍隔着屏幕就能闻到鹅肉的香味了
    作者回复 2022-02-17  
    😀

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