先做巧克力酱180ml黄油在奶锅中最小火融化后加天然代糖搅拌均匀后加入奶油搅拌均匀。
筛入可可粉,搅拌均匀。关火后再搅拌一下至浓稠的巧克力酱且无颗粒状态,装入密封碗放凉待用。(需放冰箱保存)
这个步骤是做巧克力冰淇淋:300ml奶油加入少许天然代糖打发至视频里的那种状态。加入少许放凉后的巧克力酱,翻拌均匀(有无糖巧克力豆的可以加一些更好吃)。倒入密封罐放入冰箱冷冻室5个小时以上。
上传你做的超快手无蛋低碳生酮冰淇淋&可可粉巧克力酱