白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道

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作为大乱炖中最小清新的存在,寿喜锅必须有姓名!清淡鲜美,白菜和萝卜的甜,还有牛肉丸的肉香,太棒啦~
男朋友看到的第一眼,这就是你做的晚饭?也太寒酸了吧,是不是就放在开水里煮煮骗人的?
结果喝了汤之后,夸的停不下来~
寿喜锅调料配方:蚝油一勺、白糖半勺、盐一勺、生抽两勺、清水一碗

用料  

白萝卜 1根
娃娃菜 1颗
香菇 10朵
牛肉丸 10个
半根
2片
辣椒 3个
白胡椒粉 1勺

白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道的做法  

  1. 准备食材,白萝卜切片、娃娃菜掰开洗干净备用

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  2. 起锅烧油,大葱切段和辣椒放入锅中爆香

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  3. 加半碗清水、调效果。依次码上白萝卜、娃娃菜、牛肉丸、香菇。(放虾干更提鲜呀!这次我家里没有,有的小伙伴一定记得放上,或者贝柱也行)

    白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道的做法 步骤3
  4. 盐1勺、糖半勺、生抽2勺、鸡精一撮

    白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道的做法 步骤4
  5. 白胡椒粉加进去暖暖的

    白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道的做法 步骤5
  6. 加水漫过食材就好啦~

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  7. 看到牛肉丸旁边金灿灿的油花儿没,就是食材自身的

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  8. 配一些辣酱来吃,白萝卜很鲜,汤很好喝

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  9. 可爱的辣椒盘

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该菜谱发布于 2020-12-02 22:56:25
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白菜牛肉丸大乱炖(寿喜锅版)|吃食物原本的味道的答疑

  • 干饭有精神  2020-12-07  
    0
    跟火锅一样哈哈
    作者回复 2020-12-07  
    哈哈是的,就是提前烫好,连着汤一起吃了。冬天一边吃一边煮炒鸡暖和~

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