比辣子鸡还好吃的下饭菜 营养美味 “笋丁炒鸡丁”
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人做过这道菜
家味厨房
鸡肉这么炒鲜嫩入味，鲜香下饭
好吃不腻又营养，不加一滴水
好吃不腻又营养，不加一滴水
用料
比辣子鸡还好吃的下饭菜 营养美味 “笋丁炒鸡丁”的做法
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食材：
①鸡腿2个，切小块
②笋干切丁
③香菇泡发切丁
④姜蒜粒
⑤青红辣椒切沫
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鸡腿去皮，吃起来更嫩。
鸡腿肉切小丁，鸡骨剁小块
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香菇和笋干都切丁
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鸡皮煸出油脂，这样做出来的鸡肉更香
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炒出油后先把鸡骨块炒干水炒香
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再把姜蒜，笋干和香菇一起炒香，大概炒2分钟左右
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最后把鸡腿肉的部分放入，翻炒段生
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料酒，生抽，少许盐调味翻炒均匀，盖盖中小火煮3~5分钟
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最后点缀些辣椒，在调味即可出锅。
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香嫩入味又下饭的一道笋干烧鸡，味道很鲜，喜欢的朋友试一试
