菲律宾式南瓜长豇豆炖“肉”末·Zrou

烤箱预热至 180 摄氏度，用盐、胡椒、油以及酱油给植物肉调味，放入烤盘，然后放入烤箱烘焙 8 分钟，直至颜色成为金棕色

将蔬菜洗净、修边并去皮，将大蒜和洋葱切细片，将南瓜切成 2.5 厘米的方块，切去长豇豆的尖端，将西红柿对半切开，去籽，切丁

取一中锅，开中火，将洋葱和大蒜煸炒至颜色成为金棕色，吸入西红柿丁，翻炒直至成酱，将植物肉倒入后翻炒均匀，加入南瓜，翻炒 2-3 分钟

用鱼露、酱油以及耗油去釉，倒入蔬菜高汤，同时加入月桂叶，烹饪至沸点，盖上盖子，慢炖几分钟

加入长豇豆，翻炒均匀，在盖上盖子，烹饪三分钟；根据个人口味调味，趁热出餐，放在烤盘上，然后放入烤箱烘焙 8 分钟，烘烤后取出冷却，即可食用。