番茄底部划“十”字。
用开水烫一下,浸泡1分钟后撕去表皮。
切成丁备用。
油锅烧热,倒入番茄,煸炒至番茄变软,加入生抽、盐调味。
然后加入火腿、豆腐、清水,大火煮开。
水淀粉:将淀粉和清水混合均匀。
将调制好的水淀粉,边搅拌边倒入锅中,至汤汁浓稠,撒下一点香菜点缀一下,就可以美美地享用啦。
上传你做的番茄火腿豆腐羹
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