香肠面包
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人做过这道菜
苏哩个苏苏
最近人懒洋洋的，什么都不想做。今天翻柜子找到不记得什么时候买的火腿肠，正好又新买了蒸烤箱没试过烤的功能，逼着自己动动，做个面包吧
用料
香肠面包的做法
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先准备材料。
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将糖盐放在高筋粉边上
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酵母粉靠着糖和盐放
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牛奶在糖盐酵母的对面缓慢加入，然后慢慢拌匀它们。
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上手揉面团
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黄油最好室温软化，我是临时想起来做的，稍微加热软化，不要全化成油，不然一会揉不均匀。
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面团包入软化的黄油
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揉捏均匀至光滑面团
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盖上保鲜膜，我家蒸烤箱没有发酵功能。我是把烤箱烧热了放入的，效果其实不好温度不均衡。可以放入加了电热毯或者热水袋的被窝里发酵(温度不能过高，大约40,50度)，发酵约1小时。
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用沾了面粉的手指在面团上搓洞，不回弹就可以了。
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揉捏一下
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切成六等分(其实这个量做8个没问题，但是我只有6根火腿肠，所以每个面团就多放了)
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每个面团用擀面杖擀成比火腿肠长一点的面饼
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然后完全包裹住火腿肠，不要漏缝隙，包严实。
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先分成四等份，每一等份再分成4等份，这样切开左右各8片。记住不要切到底把面团切断了，只要把香肠切断的深度就可以了
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一左一右交叉分开
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最后那头把它香肠朝外的翻转过来
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就是这个样子
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这样全部做好
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放入预热好的烤箱里再进行二次发酵，大约20分钟。
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到时间拿出来刷上蛋液
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撒上葱花、芝麻或者其他的配料
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我这个烤箱180度25分钟。(这个时间根据自己烤箱来定，到20分钟的时候，自己注意一下上色情况，颜色深了提前关掉，浅了再烤一会。我家是蒸烤箱，烤的功能试下来不是特别给力，所以烤的时间比较长)
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很香，不过不是那种软绵绵款，还是需要改改。
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撒上酱料，开吃~
