火锅米粉

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天冷就喜欢吃些热热的,辣辣的东西,晚餐就做了一份火锅米粉,简单又美味,加了香菇肉丸,甜不辣,午餐肉,汤汁麻辣过瘾又开胃

用料  

江西米粉 150克
各类火锅丸子 适量
香菇 3朵
鸡蛋 1个
火锅底料 1小块
葱段 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
适量
午餐肉 半块

火锅米粉的做法  


  1. 1️⃣午餐肉切片煎一煎,再煎一个荷包蛋

    2️⃣锅中水煮开下入江西米粉煮10分钟煮熟熟捞出待用

    火锅米粉的做法 步骤1
  2. 3️⃣锅里放少许底油,加入葱段爆香,放入火锅底料炒出红油,加入适量清水,各种丸子和香菇大火煮开

    火锅米粉的做法 步骤2
  3. 4️⃣加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+适量盐,小火继续煮3-5分钟                          5️⃣加入米粉,午餐肉,荷包蛋继续片刻,撒上点香菜即可开吃啦!

    火锅米粉的做法 步骤3
  4. 麻辣鲜香太好吃啦

    火锅米粉的做法 步骤4
  5. 米粉超级顺滑

    火锅米粉的做法 步骤5
 

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该菜谱创建于 2020-11-29 15:38:50
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