三色汤圆芋圆仙草冻

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妈妈最爱我做的芋圆仙草冻。

用料  

砂糖 三勺
红枣 五颗
沸水 两碗
芋圆 500g
汤圆 500g
茶叶 10克
红糖 三勺
牛奶 三瓶
仙草冻 三瓶

三色汤圆芋圆仙草冻的做法  

  1. 三瓶特仑苏牛奶

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤1
  2. 一包芋圆,这款芋圆一般,太硬了一点。

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤2
  3. 强烈推荐朴朴上买的这款三色汤圆,草莓酸酸甜甜很好吃,汤圆Q弹

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤3
  4. 喜欢这款优冻,朴朴上直接采购,超级美味,冰冻更棒!

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤4
  5. 第一步,熬奶茶,先将茶叶入锅翻炒,再加三小勺糖,甜度依个人口味添加糖量,炒至微焦,加入三瓶特仑苏牛奶,再加两碗沸水,小火慢熬至冒泡关火。最后加入红糖三小勺,加入红糖,奶茶更浓香。奶茶喜欢喝冰的,可以冷藏。如果不想自己煮奶茶,也可以直接买统一阿萨姆奶茶。味道也很好。

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤5
  6. 然后准备干净的锅,加入沸水烧开,倒入芋圆,煮沸芋圆浮起后,再煮一分钟。关火,捞出过凉水。再煮三色汤圆,非常喜欢这款三色汤圆,超级好吃,同样烧开一锅沸水,汤圆入锅,煮至浮起,捞出备用。

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤6
  7. 仙草冻可以提前放冰箱冷藏。冰仙草冻更美味,准备仙草冻,将仙草冻切块。仙草冻汤汁一定要加入奶茶中。

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤7
  8. 最后将煮好的芋圆,汤圆,仙草冻,红枣,都倒入奶茶中,搅拌一下,美味即刻完成。喜欢冰的,可以奶茶冷藏后再加入配料。

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤8
  9. 两碗水,碗的大小就普通饭碗

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤9
  10. 小勺就普通调料勺子

    三色汤圆芋圆仙草冻的做法 步骤10

小贴士

芋圆煮后一定要过凉水,过凉水后会更Q,三色汤圆不要煮太久,浮起即可,奶茶煮后,要用滤网过滤,奶茶更湿滑。除了可以用奶茶,还可以用红糖水,蜂蜜水,绿豆汤都可以。还可以加沙冰,就可以是一碗四果汤

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

三色汤圆芋圆仙草冻相关分类

该菜谱发布于 2020-11-29 14:36:33
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