当归生姜羊肉汤
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人做过这道菜
Smile的天空
以当归为主养血和血，配伍生姜温中散寒，重用羊肉血肉以温补气血，这种方法看中温补扶虚。能够温中补血，去寒止痛。能够改善血虚有寒、腹部疼痛，或胁痛里急，或孕妇产后造成的腹痛，面色发白，浑身没有温度，嘴巴无味脉细。
禁忌：
1. 吃完羊肉不要立刻饮茶
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在吃肉之后，会习惯性喝些茶解腻。但在吃完羊肉后，千万不要立刻喝茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸。两者结合在一起，会产生鞣酸蛋白质，这种物质具有止泻的功效，在正常人身上就会引发便秘。而且，喝茶虽然可以祛油腻，但一旦养成饭后喝茶的习惯就很容易造成脂肪肝。
2. 这几类人不适宜吃羊肉：一、体质燥热且容易上火的人慎食；二、消化能力较差或拥有相关于胆囊疾病、高血脂的患者慎食；三，对蛋白质过敏的人慎食；四，孕妇慎食。
禁忌：
1. 吃完羊肉不要立刻饮茶
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在吃肉之后，会习惯性喝些茶解腻。但在吃完羊肉后，千万不要立刻喝茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸。两者结合在一起，会产生鞣酸蛋白质，这种物质具有止泻的功效，在正常人身上就会引发便秘。而且，喝茶虽然可以祛油腻，但一旦养成饭后喝茶的习惯就很容易造成脂肪肝。
2. 这几类人不适宜吃羊肉：一、体质燥热且容易上火的人慎食；二、消化能力较差或拥有相关于胆囊疾病、高血脂的患者慎食；三，对蛋白质过敏的人慎食；四，孕妇慎食。
用料
当归生姜羊肉汤的做法
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洗净羊肉后冷水下锅，加姜片和料酒焯一下后清洗干净备用。
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准备材料
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所有材料入锅，加入开水，炖至2小时即可。
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大功告成～
