8寸奥利奥咸奶油蛋糕

8寸蛋糕胚：蛋清蛋黄分离，蛋黄内加25克糖，40克玉米油，40克牛奶，85克低筋面粉（面粉过筛），Z字形搅拌均匀。蛋清分3次加入糖打发。烤箱设置温度预热到220度（温度计），放入烤箱烤箱调到上管调150度下管160度烤50分钟。(烤箱温度根据自家烤箱调整）
奥利奥咸奶油：淡奶油800克，加入56克糖打发5.6成，加入2克海盐，1包奥利奥碎（擀面杖擀碎至粉状），继续打发至摸面状态（我也是新手，全凭感觉，佛系。哈哈）
8寸蛋糕胚，切成3片，底下一层摸奶油加奥利奥碎块夹心，中间层芒果夹心，然后再摸点奶油，让水果不会跑，再封顶，继续摸面，摸摸摸摸摸摸到表面光滑，上装饰，搞定扔冰箱保鲜。