秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉

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用料  

绿萝卜 1根
红薯粉条 半把
小米辣和或尖椒配色 3个
小半根
3片
3瓣
2勺
一品鲜酱油 1勺
草菇老抽 1勺
鸡精 1勺
13香 一小勺

秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法  

  1. 准备一根中等大小的绿皮萝卜。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤1
  2. 把萝卜切成丝或用擦板擦成丝备用。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤2
  3. 准备半把红薯粉条。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤3
  4. 锅中烧开水,放入粉条,放入盐,老抽和一勺油,13香,放老抽是为了煮好的粉条颜色漂亮,放油是防止粘在一起。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤4
  5. 把煮好的粉条捞出来,控干水分放到盘内备用。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤5
  6. 锅内放油。放入葱姜蒜,小米辣炒香。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤6
  7. 放入萝卜丝,大火不停的翻炒放入盐,鸡精,半小勺的13香。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤7
  8. 炒到萝卜丝稍微变软,放入粉条,不断的翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤8
  9. 非常快手又美味的下饭菜就做好了。

    秋冬季的美味家常菜!萝卜丝炒粉的做法 步骤9

小贴士

一,炒这道菜,要用绿皮萝卜,绿皮萝卜,不论是炒着吃还是凉拌做汤都很美味。
二,红薯粉条提前用温水泡软再煮,或者直接放在锅里煮都可以。
三,炒这道菜用猪油炒味道更香。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-28 17:18:53
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