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菜谱
杂菌鸡汤
杂菌鸡汤
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喂喂巍
很简单但需要一点时间和耐心等待的初冬鸡汤。
用料
清远鸡
1只
干杂菌
100克
姜
10片
水
盐
根据自己的口味添加
杂菌鸡汤的做法
整鸡切小块
冷水浸泡鸡块
倒水泡发干菌
鸡块、水、姜片煮,焯去鸡的腥气
焯好后用温水把浮沫清洗干净
锅内加入水、鸡块、泡好的干菌,开始煲汤
煲两个小时左右
暖乎乎的鸡汤
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该菜谱发布于 2020-11-28 14:22:54
8 收藏
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