用豆浆就可以做的豆乳布丁，豆香浓郁，入口即化
8.4
综合评分
72
人做过这道菜
禾沏食品
今天推荐的美味是一道甜而不腻，入口即化的小甜品豆乳布丁。
家里剩下的豆浆就可以做了，非常简单
做这道豆乳布丁，没有什么特别需要注意的地方，如果觉得磨豆浆提前浸泡比较麻烦，直接用现成的豆浆也可以，不过口感上可能会差一些。
熟黄豆粉的香味会使豆乳布丁味道更浓郁，喜欢的朋友也可以加些蜂蜜混合。
值得在家一试哦。
家里剩下的豆浆就可以做了，非常简单
做这道豆乳布丁，没有什么特别需要注意的地方，如果觉得磨豆浆提前浸泡比较麻烦，直接用现成的豆浆也可以，不过口感上可能会差一些。
熟黄豆粉的香味会使豆乳布丁味道更浓郁，喜欢的朋友也可以加些蜂蜜混合。
值得在家一试哦。
用料
用豆浆就可以做的豆乳布丁，豆香浓郁，入口即化的做法
-
豆浆300g倒入锅里开小火，然后加入纯牛奶100毫升，以及淡奶油，奶酪和白砂糖 搅散搅匀，要搅拌至完全无颗粒的状态，煮开后撇去浮沫。
-
提前把吉利丁片用冷水泡软，等到豆浆煮开撇去浮沫后，捞出泡好的吉利丁片放进豆浆里，再次搅拌均匀直至吉利丁片完全融化为止，
-
然后再倒出过筛，过筛后的豆乳口感更加细腻可口。
-
用勺子将泡沫撇去
-
放入冰箱冷藏至完全凝固，然后取出凝固好的布丁，需要用热毛巾捂一下，这样可以确保布丁完整
-
倒扣脱模
-
细腻的豆乳加上香浓的黄豆粉，真是太美好了，软绵香滑，吃一口就停不下来了
